Sade Kek Miksi
Sade Kek Miksi, nötr ve dengeli lezzet profiliyle farklı reçetelere kolayca uyum sağlar.
SADE KEK MİKSİ; nötr ve dengeli lezzet profiliyle farklı reçetelere kolayca uyum sağlar. Çeşitlendirmeye uygun yapısı sayesinde meyve, kakao, sos ve krema ilaveleriyle geniş ürün yelpazesi oluşturulmasına imkân tanır. Uygulama sırasında formunu koruyan iç dokusu, her üretimde standart sonuçlar elde edilmesine katkı sağlar. Profesyonel mutfaklarda esnek kullanım ve ürün geliştirme süreçleri için ideal bir çözümdür.
Mikser kazanına önce yumurta, su ve sıvı yağ eklenir. Ardından Pastasel Sade Kek Miksi sıvıların üzerine ilave edilir. Mikserde palet tipi başlık kullanılarak karışım, orta devirde 6 - 8 dakika boyunca homojen bir kıvam alana kadar çırpılır. Elde edilen hamur, baton kek kalıplarına dökülerek önceden ısıtılmış konveksiyonel fırında 165 °C'de yaklaşık 40 - 45 dakika boyunca pişirilir. Çırpma süresi ekipman etkinliğine ve ürün miktarına, pişirme süresi ise fırın tipine ve performansına göre değişkenlik gösterebilir.
- 1.000 g Sade Kek Toz Karışımı
- 250 g Yumurta
- 250 g Su
- 300 g Sıvı yağ
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Torba
- Net Ağırlık
- 10 kg
- Ölçü
- 40 x 13 x 50 cm
- İçerik
- 104 Torba
- Brüt Ağırlık
- 1067 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 175 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.