Kabartma Tozu
Kabartma Tozu, hamurlara kazandırdığı dengeli yapı ve hacim sayesinde ürünlerin ideal formda kabarmasını sağlar.
KABARTMA TOZU; hamurlara kazandırdığı dengeli yapı ve hacim sayesinde ürünlerin ideal formda kabarmasını sağlar. Pişirme sürecinde stabil performans sunarak homojen gözenek yapısı elde edilmesine katkı verir. Kek, muffin ve benzeri uygulamalarda güvenilir sonuçlar sağlayarak üretimde standart kaliteyi destekler. Profesyonel mutfaklarda ustaların tercih ettiği güçlü bir yardımcıdır.
Toplam karışıma, ürün formülasyonuna bağlı olarak % 0,5 ile % 2 oranında ilave edilmesi tavsiye edilir. Belirlenen miktar doğrudan una eklenip homojen bir şekilde karıştırılmalıdır.
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Kova
- Net Ağırlık
- 2 kg
- Ölçü
- 16 x 19 cm
- İçerik
- 6 Kova
- Brüt Ağırlık
- 12 kg
- Ölçü
- 38 x 58 x 15 cm
- İçerik
- 60 Koli
- Brüt Ağırlık
- 808 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 215 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.