Krem Şanti Whipera
Krem Şanti Whipera, yüksek stabilite odaklı geliştirilen formülü sayesinde, zorlu ortam koşullarında dahi yapısal bütünlüğünü koruyan profesyonel bir krem şanti çözümüdür.
KREM ŞANTİ WHIPERA; yüksek stabilite odaklı geliştirilen formülü sayesinde, zorlu ortam koşullarında dahi yapısal bütünlüğünü koruyan profesyonel bir krem şanti çözümüdür. Uygulama sonrasında sulanma, çatlama ve liflenme yapmayan dirençli dokusu ile pastacılıkta uzun süreli tazelik ve estetik bir görünüm sağlar. Çırpma aşamasındaki yüksek hacim artışı ve pürüzsüz yapısı sayesinde şeflere işleme kolaylığı sunar. Fiyat-performans dengesini ön planda tutan bu ürün, standart üretim süreçlerinde ekonomik ve yüksek kaliteli sonuçlar için güvenilir bir tercihtir.
1 kg Pastasel Krem Şanti Whipera toz karışımı, istenilen kıvam ve hacme göre 1.500 g soğuk (10 - 12 °C) su veya süt ile yüksek devirde 3 - 7 dakika çırpılır. Elde edilen krem şanti, kullanılmadan önce 15 dakika buzdolabında dinlendirilmelidir.
- 1.000 g Krem Şanti Whipera
- 1.500 g Soğuk su veya süt (10-12 °C)
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Torba
- Net Ağırlık
- 10 kg
- Ölçü
- 40 x 13 x 50 cm
- İçerik
- 104 Torba
- Brüt Ağırlık
- 1067 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 175 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.