Kaynatma Krema Şekersiz
Kaynatma Krema Şekersiz, ilave şeker içermeyen formülüyle reçete kontrolünü tamamen profesyonelin eline bırakır.
KAYNATMA KREMA ŞEKERSİZ; ilave şeker içermeyen formülüyle reçete kontrolünü tamamen profesyonelin eline bırakır. Farklı tatlı uygulamalarında istenilen şeker oranının ayrı ayrı ayarlanmasına imkân tanıyarak esnek kullanım sağlar. Pasta, ekler, magnolia ve bardak tiramisu gibi ürünlerde ideal kıvama ve dengeli süt aroması elde edilmesine yardımcı olur. Standart üretimi destekleyen yapısıyla hijyenik, pürüzsüz ve tutarlı sonuçlar sunar.
Pasta ve Ekler Kreması İçin: Pastasel Kaynatma Krema Şekersiz Toz Karışımı Miksi; 1.000 g tam yağlı süt ve 230 g şeker ile birlikte kaynatılır. Kaynatılan krema bir tepsiye aktarılır ve +4 °C sıcaklıktaki buzdolabında 4 - 6 saat boyunca dinlendirilir. İsteğe bağlı olarak, kullanım esnasında 50 g tereyağı ilave edilebilir.
- 170 g Kaynatma Krema Şekersiz
- 1.000 g Tam yağlı süt
- 230 g Şeker
Magnolia İçin: Kaynatma Krema Şekersiz Toz Karışımı Miksi: 120 g Tam Yağlı Süt: 1.000 g Şeker: 200 g Toplam Ağırlık: 1.320 g Pastasel Kaynatma Krema Şekersiz Toz Karışımı Miksi; 1.000 g tam yağlı süt ve 200 g şeker ile birlikte kaynatılır. Kaynatılan krema bir tepsiye aktarılır ve +4 °C sıcaklıktaki buzdolabında 4 - 6 saat boyunca dinlendirilir. İsteğe bağlı olarak, kullanım esnasında sıvı krem şanti ilave edilebilir.
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Torba
- Net Ağırlık
- 10 kg
- Ölçü
- 40 x 13 x 50 cm
- İçerik
- 104 Torba
- Brüt Ağırlık
- 1067 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 175 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.