Kakaolu Kek Miksi
Kakaolu Kek Miksi, yoğun kakao aroması ve dengeli lezzet profiliyle farklı pastacılık uygulamalarına kolayca uyum sağlar.
KAKAOLU KEK MİKSİ; yoğun kakao aroması ve dengeli lezzet profiliyle farklı pastacılık uygulamalarına kolayca uyum sağlar. Çeşitlendirmeye uygun yapısı sayesinde çikolata, meyve, sos ve krema ilaveleriyle farklı ürün reçetelerinin oluşturulmasına imkân tanır. Uygulama sırasında formunu koruyan yumuşak ve dengeli iç dokusu, her üretimde standart sonuçlar elde edilmesine katkı sağlar. Profesyonel mutfaklarda pratik kullanım ve zengin ürün çeşitliliği için ideal bir çözümdür.
Mikser kazanına önce yumurta, su ve yağ eklenir. Ardından Pastasel Kakaolu Kek Miksi sıvıların üzerine ilave edilir. Mikserde palet tipi başlık kullanılarak karışım, orta devirde 4 - 6 dakika boyunca homojen bir kıvam alana kadar çırpılır. Elde edilen hamur, kalıba veya tepsiye alınarak önceden ısıtılmış fırında 170°C'de yaklaşık 35 - 40 dakika boyunca pişirilir. Çırpma süresi ekipman etkinliğine ve ürün miktarına pişirme süresi ise fırın tipine ve performansına göre değişkenlik gösterebilir.
- 1.000 g Kakaolu Kek Miksi
- 350 g Yumurta
- 150 g Su
- 300 g Yağ
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Torba
- Net Ağırlık
- 10 kg
- Ölçü
- 40 x 13 x 50 cm
- İçerik
- 104 Torba
- Brüt Ağırlık
- 1067 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 175 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.