Pandispanya Kakaolu
Pandispanya Kakaolu, yoğun kakao aroması ve dengeli gözenek yapısı ile profesyonel pastacılıkta derin bir lezzet profili sunar.
KAKAOLU PANDİSPANYA; yoğun kakao aroması ve dengeli gözenek yapısı ile profesyonel pastacılıkta derin bir lezzet profili sunar. Esnek dokusu sayesinde, şerbetleme aşamasında nemi kontrollü bir şekilde hapsederken; kremalı ve meyveli dolgularla mükemmel bir aromatik uyum sağlar. Kesim sırasında minimum kırıntılanma yaparak pürüzsüz katlar elde edilmesine olanak tanır ve şeklini uzun süre muhafaza eder. Şeflerin yaratıcı dokunuşları için zengin bir zemin hazırlayarak, pastalara karakteristik ve premium bir kimlik kazandırır.
1.000 g Pastasel Kakaolu Pandispanya toz karışımına 750 g yumurta ve 100 g su eklenir. Karışım, mikserde çırpma teli ile önce 1 dakika düşük devirde, ardından 4 - 6 dakika yüksek devirde çırpılır. Önceden 180 °C'ye ısıtılmış konveksiyonel fırında 35 - 40 dakika pişirilir.
- 1.000 g Kakaolu Pandispanya Toz Karışımı
- 750 g Yumurta
- 100 g Su
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Torba
- Net Ağırlık
- 10 kg
- Ölçü
- 40 x 13 x 50 cm
- İçerik
- 104 Torba
- Brüt Ağırlık
- 1067 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 175 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.