Trileçe Kek Miksi
Trileçe Kek Miksi, özel gözenekli yapısı sayesinde, trileçenin karakteristik özelliği olan şerbeti hızla ve homojen bir şekilde absorbe eder.
TRİLEÇE KEK MİKSİ; özel gözenekli yapısı sayesinde, trileçenin karakteristik özelliği olan şerbeti hızla ve homojen bir şekilde absorbe eder. Pişme sonrası elde edilen hafif ve süngerimsi doku, yoğun süt şerbeti ile buluştuğunda dahi formunu koruyarak yumuşaklığını kaybetmez. Kesim esnasında dağılmayan yapısı ve yüksek şerbet tutma performansı ile profesyonel üretim standartlarına uygun, ideal nem dengesine sahip sonuçlar sunar. Şeflerin kaliteli ve karamelli soslarla zenginleştirilmiş sunumlarında, lezzeti dengeleyen mükemmel bir temel oluşturur.
Kek Hazırlığı: 1.000 g Pastasel Trileçe Kek Miksi, 500 g yumurta ve 200 g su ile tel çırpıcı kullanılarak 1 dakika düşük devirde, ardından 4 dakika yüksek devirde çırpılır. Hazırlanan hamur tepsiye dökülerek 180 °C'de yaklaşık 30 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır. Şerbet Hazırlığı: 3.000 g süt ve 1.000 g krem şanti ısıtılarak karıştırılır, ardından 400 g toz şeker ilave edilerek homojen hale getirilir. Hazırlanan şerbet soğuyan kekin üzerine eşit şekilde dökülür ve ürün dinlendirildikten sonra servis edilir.
- 1.000 g Trileçe Kek Miksi
- 500 g Yumurta
- 200 g Su
- 3.000 g Süt (şerbet için)
- 1.000 g Krem şanti (şekerli veya şekersiz)
- 400 g Toz şeker (şerbet için)
Lojistik Bilgileri
Raf Ömrü 12 Ay- İçerik
- 1 Torba
- Net Ağırlık
- 10 kg
- Ölçü
- 40 x 13 x 50 cm
- İçerik
- 104 Torba
- Brüt Ağırlık
- 1067 kg
- Ölçü
- 120 x 100 x 175 cm
Ölçüler Boy × En × Yükseklik (cm). Serin ve kuru ortamda saklayınız.